Menu du Marché - 18 €
servi tous les midis du lundi au vendredi et le mardi et jeudi soir (hors jours fériés)
Appétiseurs
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Entrée
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Plat
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Dessert
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Mignardises
Menu du Moulin - 31 € / 37 €
31 € : entrée, poisson OU viande, fromage, dessert37 € : entrée, poisson ET viande, fromage, dessert
Velouté aux saveurs océanes
ou
Tarte destructurée aux légumes
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Dos de saumon poché et couscous revisité
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Pot au feu à ma manière
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Le gorgonzola au pain d’épices et poire
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Gourmandises de l'Epinay
Menu Découverte - 41 € / 51 € / 71 €
41 € : entrée, poisson OU viande, fromage, dessert
51 € : entrée, poisson ET viande, fromage, dessert
71 € : entrée, poisson ET viande, fromage, dessert, accord mets et vins
Fricassée de Saint Jacques, crème de topinambours et doux chorizo
ou
Terrine de foie gras au poivre de Sichuan
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Choucroute de la mer revisitée
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Lotte braisée et risotto au parmesan
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Ris de veau caramelisés aux cranberries et champignons de saison
ou
Tournedos de cerf et fine purée de brocolis
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Raviole de brie et nuage de truffe
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Gourmandises de l'Epinay
Menu Evasion - 44,5 €
(servi pour l’ensemble de la table)
Laissez-vous guider par le chef à travers un voyage exaltant pour vos papilles.
Passez par les périples de l'entrée et du plat alliant 'Terre et Mer',
et après un arrêt chez le fromager,
découvrez la gourmandise, dernière étape d'une randonnée de plaisir.
Menu Dégustation - 66 €
(servi pour l’ensemble de la table)
Découvrez toutes les saveurs du moment à travers ce menu surprise
comprenant 2 entrées, 2 poissons, viande, fromage et dessert.
Menu Enfant - 13 €
Terrine de saison
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Pâtes à la Carbonara
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Mousse au chocolat
Menu végétarien - 31€
Composé au gré des saisons et de l’inspiration du moment.
Entrée / Plat / Fromage / Dessert
Une carte des allergènes est à disposition, n’hésitez pas à la demander.
