Menu du Marché - 18 €
servi tous les midis du lundi au vendredi et le mardi et jeudi soir (hors jours fériés)
Appétiseurs
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Entrée
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Plat
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Dessert
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Mignardises
Menu du Moulin - 31 € / 37 €
31 € : entrée, poisson OU viande, fromage, dessert37 € : entrée, poisson ET viande, fromage, dessert
La raclette revisitée
ou
Déclinaison de saumon
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Cabillaud aux épices et salé de lentilles
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Suprême de pintade aux champignons
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Stilton au chocolat et sacha inchi
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Gourmandises de l'Epinay
Menu Découverte - 41 € / 51 € / 71 €
41 € : entrée, poisson OU viande, fromage, dessert
51 € : entrée, poisson ET viande, fromage, dessert
71 € : entrée, poisson ET viande, fromage, dessert, accord mets et vins
Saint-Jacques et anguille fumé au bouillon de légumes
ou
Terrine de foie gras au boeuf et hibiscus
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Tournedos de thon rouge aux cagouilles
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Médaillon de lotte rôtie et riz à l'orientale
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Variation d'agneau de lait à ma façon
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Magret de canard fumé façon Rossini
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Madeleine tiède au Roquefort
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Gourmandises de l'Epinay
Menu Evasion - 44,5 €
(servi pour l’ensemble de la table)
Laissez-vous guider par le chef à travers un voyage exaltant pour vos papilles.
Passez par les périples de l'entrée et du plat alliant 'Terre et Mer',
et après un arrêt chez le fromager,
découvrez la gourmandise, dernière étape d'une randonnée de plaisir.
Menu Dégustation - 66 €
(servi pour l’ensemble de la table)
Découvrez toutes les saveurs du moment à travers ce menu surprise
comprenant 2 entrées, 2 poissons, viande, fromage et dessert.
Menu Enfant - 13 €
Terrine de saison
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Hachis Parmentier
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Mousse au chocolat
Menu végétarien - 31€
Composé au gré des saisons et de l’inspiration du moment.
Entrée / Plat / Fromage / Dessert
Une carte des allergènes est à disposition, n’hésitez pas à la demander.
